Backwerk / Plätzchen: Mohn-Sterne

Zubereitung

• 1.Butter (in kleine Stücke geschnitten), Mehl, Salz, Joghurt und Mohnback zu einem Teig kneten, der Teig ist recht weich und sollte für mindestens eine Stunde gekühlt werden.

  2.Teig dünn ausrollen und Sterne, Blümchen ... ausstechen.

  3.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 12 Minuten backen. Plätzchen auskühlen lassen.

  4.Die Marmelade kurz erwärmen und je zwei Plätzchenteile mit der Marmelade als Kleber zusammensetzen, mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von schwarzwildbracke
  vom 17.11.2009