Name: Eiskaffee-Bananen-Torte
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 g weiche Butter; 100 g Zucker; 3 Eier; 125 g Mehl; 2 gestr. TL Backpulver; 3 Bananen; 2 EL Zitronensaft; 500 g Schlagsahne; 2 Pck. Sahnefestiger; 2 Pck. Vanillin-Zucker; 1 Pck. Eiskaffee-Pulver; z. B. Nescafé frappé; Typ Eiskaffee; evtl. Amarettini und Kakao

Eiskaffee-Bananen-Torte

50 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


weiche Butter	125 g
Zucker	100 g
Eier	3
Mehl	125 g
Backpulver	2 gestr. TL
Bananen	3
Zitronensaft	2 EL
Schlagsahne	500 g
Sahnefestiger	2 Pck.
Vanillin-Zucker	2 Pck.
Eiskaffee-Pulver; z. B. Nescafé frappé; Typ Eiskaffee	1 Pck.
Amarettini und Kakao	evtl.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Springform ( 26 cm Durchmesser ) fetten. Butter und Zucker cremig rühren. Eier getrennt unterühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Teig in die Form streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C ( Umluft 150 °C ) ca. 25 Minuten backen. Auskühlen.
2.Bananen schälen, längs halbieren und mit Zitronensaft beträufeln. Sahne steif schlagen, dabei Sahnefestiger, Vanillin-Zucker und Eiskaffee-Pulver einrieseln lassen.
3.Bananen auf den Tortenboden verteilen. Die Eiskaffee-Sahne darauf streichen. Torte mit Amarettini verzieren und mit Kakao bestäuben.
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Rezept von schlumpf038
vom 23.08.2008

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