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Banana Split Torte

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Banana Split Torte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Joghurt Vollmilch150 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker300 gr.
Eier3
Öl300 ml
Zitronensaft4 EL
Mehl400 gr.
Backpulver1 Päckchen
Sahne750 gr.
Saucenpulver Vanille ohne Kochen, für je 1/4 l Milch2 Päckchen
Bananen2
Zartbitterschokolade100 gr.
Kokosfett25 gr.
Fett und Paniermehl für die Form etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
47 Min

  • 1.Springform (26 cm) fetten, mit Paniermehl ausstreuen. Für den Teig Joghurt in eine Rührschüssel geben. Zucker, Vanillinzucker, Eier, Öl und Zitronensaft zum Joghurt geben und verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. In die Form streichen. Im vorgeheizten Backofen (175 Grad) ca. 55 Minuten backen. Auskühlen lassen. 500 g Schlagsahne steif schlagen, dabei Saucenpulver einrieseln lassen. Einen Tortenring um den Tortenboden legen. Vanillecreme darauf streichen. Bananen schälen und schräg in insgesamt ca. 12 dicke Scheiben schneiden. Bananen auf der Vanillecreme verteilen und etwas andrücken. Torte ca. 30 Minuten kalt stellen. Schokolade in Stücke brechen. Mit 100 g Sahne und Palmin im kleinen Topf bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen. 10-15 Minuten abkühlen lassen. Auf die Creme streichen. Die Torte ca. 2 Stunden kalt stellen. 150 g Sahne steif schlagen. Torte mit Sahnetuffs verzieren.

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