Tagliatelle mit Spinat
1 Std 5 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gabel-Spaghetti | 500 Gramm |
| Spinat tiefgefroren gegart | 1 Päckchen |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Knoblauch Pulver | ¼ Teelöffel |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Käse geraspelt | 1 Päckchen |
| Sahne | 1 Becher |
| Muskat | 1 Prise |
| Brühe gekörnt | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1356 (324)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate59,5 g
Fett3,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1. Nudeln wie gewohnt in Salzwasser bißfest garen.In der Zwischenzeit bereiten wir die Spinatsoße ,in einen flachen Topf Öl erhitzen ,Zwiebeln darin glasig dünsten.Den leicht angetauten Spinat dazu geben und umrühren,Sahne und etwas Wasser zugeben .Brühe und Knonlauchpulver zugeben und leicht köcheln lassen,bis der Spinat völig aufgetaut ist.
2. Nun mit Salz,Pfeffer und Muskat abschmecken.Die fertiggegarten Nudeln abschütten und in eine Schüssel geben,Spinat drübergießen und mit dem Käse bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****i
vom
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