Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Käse in Scheiben | 250 Gramm |
| Mango frisch | 2 Stück |
| Pinienkerne geröstet | 50 Gramm |
| Quark Halbfettstufe | 250 Gramm |
| Pfeffer aus dem Glas | 2 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Blattspinat tiefgefroren | 100 Gramm |
| Olivenöl extra vergine | 2 Esslöffel |
| Aceto Balsamico | 1 Esslöffel |
| Tortillas | 8 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)772 (184)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett9,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Käse in cm breite Streifen schneiden, Mangos würfeln
2. Quark mit einem Esslöffel Pfeffer und etwas Salz würzen
3. Käse, Spinat, Mango und Pinienkerne zusammen mit dem restlichen Pfeffer, Olivenöl, Balsamico und einer kräftigen Prise Salz mischen
4. Tortillas mit Quark bestreichen, mit Spinat bestreuen und zu einem Wrap rollen
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vom



















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