Herbstsalat

Zubereitung

• 1.Salat putzen, waschen und trocken schleudern, zerkleinern und auf die Teller verteilen. Apfelessig, Olivenöl und 2 EL Wasser mischen, dazu den Senf, etwas Salz und 1 Pise Zucker geben, pfeffern. Brot und Käse in ca. 2 cm Würfel schneiden, die Birne entkernen und in Spalten schneiden und im Dressing wenden, Trauben halbieren, die Butter erhitzen und die Brotwürfel dazu geben und anbraten. alle Zutaten auf dem Friseesalat verteilen und das Dressing darüber geben.wer mag kann auch noch grob gehackte Walnusskerne darüber geben, sehr lecker !!!

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  Rezept von B****7
  vom 08.11.2009