Schoko-Butterplätzchen

Zubereitung

• 1.Für den Teig die Vollmilchkuvertüre schmelzen, das Mehl sieben. Mit allen anderen Zutaten verkneten, in Folie gewickelt mindestens 1 Stunde kalt stellen. Dann den Teig noch einmal durchkneten. Kleine Stücke abnehmen (Walnussgross), mit Abstand auf das vorbereitete Backblech setzen und etwas flach

  2.drücken. Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Umluft 160 Grad, Gas Stufe 2) ca. 10 bis 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Zartbitterkuvertüre schmelzen und die Kekse

  3.etwa bis zur Hälfte eintauchen. Gut trocknen lassen und wegnaschen.

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  Rezept von B****9
  vom 08.11.2009