1.Den Zucker mit der weichen Butter, den ganzen Eiern, Muskat, Zimt, Kardamom und Salz schaumig schlagen. Anschließend die Mandeln und das Mehl unterziehen und den Teig für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

2.Vom Teig portionsweise mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln formen. Das geht am Besten mit angefeuchteten Händen.

3.Die Kugeln im Abstand von 3 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Mit dem Daumen leicht andrücken. In die kleine Vertiefung Winterzauber-Apfelgelee geben. Nicht zuviel, läuft sonst über.

4.Bei 180°C 12 Min. goldgelb backen.