Name: Rote Grütze Quark Eierlikör Dessert - schnell & einfach - 97 kcal/100g
Total time: 33 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Beerenobst; oder/und Kirschen, Zwetschgen usw.; 500 ml Wasser; 125 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 80 g Speisestärke; 1 Msp Zimt; evtl. Saft von 1/2 Zitrone; 2 Becher Sahnequark; 1 Becher Creme Schmand; 1 Päckchen Vanillezucker; zusätzlich keinen Zucker; 300 ml Eierlikör oder evtl. mehr

Rote Grütze - Quark - Eierlikör - Dessert

33 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Beerenobst	500 g
oder/und Kirschen, Zwetschgen usw.	etwas
Wasser	500 ml
Zucker	125 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Speisestärke	80 g
Zimt	1 Msp
evtl. Saft von 1/2 Zitrone	etwas
Sahnequark	2 Becher
Creme Schmand	1 Becher
Vanillezucker	1 Päckchen
zusätzlich keinen Zucker	etwas
Eierlikör oder evtl. mehr	300 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
33 Min

1.Ich habe meistens gefrorene Früchte. Diese gefroren oder aufgetaut in einen Topf geben. Wasser, Zucker und Vanillzucker dazu und kochen lassen, ca. 5 Minuten. Stärke mit Wasser anrühren, in die Früchte geben und nochmal aufkochen lassen. Falls zu flüssig nochmal nachdicken. Zimt und Zitronensaft zufügen und abkühlen lassen.
2.Die ganze Grütze in eine große Schüssel geben oder in Dessertgläser verteilen. Quark, Schmand und Vanillzucker verrühren und über der Grütze geben. Eierlikör draufschütten und gleichmäßig verstreichen. Evtl. mit Schokostreuseln verzieren.
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Rezept von t****s
vom 21.08.2008

Rote Grütze - Quark - Eierlikör - Dessert