Hühnerbrühe schmeckt sehr lecker

Zubereitung

• 1. Das Suppenhuhn waschen und auf ein Küchentuch legen Das gewaschene Suppengrün klein schneiden , dann das Huhn die Tomaten und das Suppengrün mit Wasser und Salz gar kochen,

  2. Petersilie klein hacken , Das Hühnerfleisch klein schneiden und in die Brühe legen Petersilie unterrühren und dann schön heiß essen.

  3. Wer mag kann auch Nudeln kochen und in die Brühe geben . TIP--- Als Schutz vor Grippe so oft Hühnerbrühe trinken wie es geht. Gleich mehr kochen und dann einzeln die Portionen einfrieren

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  Rezept von altemutter
  vom 06.11.2009