Marmorkuchen klassisch

Zubereitung

• 1.Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren, Vanillearoma untermischen.

  2.Mehl mit Backpulver mischen und mit 125 ml Milch unter die Masse rühren bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.

  3.Eine Gugelhupfform oder andere Backform fetten, mit Paniermehl ausstreuen und ca. 2/3 des Teiges hineingeben.

  4.In den restlichen Teig das Kakaopulcver und die 4 EL Milch unterrühren.

  5.Den Kakaoteig auf den hellen Teig in die Backform geben. Mit einer Gabel vorsichtig den dunklen Teig spiralförmig mit dem hellen Teig vermischen.

  6.Im vorgeheizten Backofen bei Umluft 180 Grad ca. 60 Minuten backen.

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  Rezept von P****a
  vom 21.08.2008

  
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