Marmorkuchen mit Dinkelmehl

1 Std 5 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucker 250 gr.
Dinkelmehl 250 gr.
Wasser 0,125 Liter
Eier 4
Vanillezucker 1 Päckchen
Backpulver 1 Päckchen
Oel 0,125 Liter
Kakao 2 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1661 (397)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
57,4 g
Fett
17,0 g

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
50 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

Zucker, Eidotter,Vanillezucker und Wasser schaumig rühren. Dinkelmehl mit Backpulver vermischen und mit dem Oel unter die Dottermasse verrühren. Eischnee schlagen und unter den Teig heben. Den Teig teilen und bei einer Hälfte Teig den Kakao unterrühren. Die Form einfetten und bemehlen, den Teig einfüllen, bei mittlerer Hitze ca. 175 Grad ca. 40 bis 50 Minuten backen.

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