Gewürz-Plätzchen

Rezept: Gewürz-Plätzchen
... schmecken fein weihnachtlich
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... schmecken fein weihnachtlich
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
75 g
Butter
200 g
Zucker
2
Eier Freiland
250 g
Mehl
1 Teelöffel (gestrichen)
Backpulver
1 Teelöffel
Zimt
1 Teelöffel
Nelkenpulver
30 g
Zitronat (Sukkade)
30 g
Orangeat
75 g
Rosinen
75 g
Haselnußkerne
75 g
Bitterschokolade
2 Esslöffel
Rum
200 g
Zartbitter-Kuvertüre
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1620 (387)
Eiweiß
5,9 g
Kohlenhydrate
65,1 g
Fett
9,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Gewürz-Plätzchen

1
Aus den ersten sieben Zutaten einen Rührteig herstellen. Zitronat, Orangeat, Rosinen, Nüsse und Schokolade mit einem großen Messer grob zerhacken und unter den Rührteig heben.
2
Ein Kuchenblech mit Backpapier auslegen, den Teig daraufstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 10 Minuten backen.
3
Leicht abkühlen lassen, aber noch warm in Rechtecke von etwa 2 x 3 cm schneiden.
4
Die Kuvertüre in einem heißen Wasserbad flüssig werden lassen und die erkalteten Plätzchen an zwei Seiten hineintunken oder mit einem Pinsel bestreichen.

KOMMENTARE
Gewürz-Plätzchen

Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
Hab ich nachgebacken - schmecken superlecker! Kann ich nur empfehlen!
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
Wer ich ausprobieren! 5****
Benutzerbild von Schwejk
   Schwejk
gut für mich und für Dich 5* !!
Benutzerbild von Anna-Anita
   Anna-Anita
Die nehm ich in mein Kochbuch und gebe dir*****
Benutzerbild von Mariposa
   Mariposa
Das schaut ja lecker aus. Die bekomm ich auch hin. Aber mit dem Backen warte ich noch. Sterne

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