Plätzchen: Saftige Nusswürfel aus zwei Schichten

Rezept: Plätzchen: Saftige Nusswürfel aus zwei Schichten
Klingt kompliziert, ist aber ganz einfach (und soooooo lecker ;-)
Klingt kompliziert, ist aber ganz einfach (und soooooo lecker ;-)
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
270 g
Mehl
200 g
Butter weich
1 Stk.
Ei
90 g
Puderzucker
FÜR DEN BELAG:
150 g
Butter weich
200 g
Puderzucker
2 Stk.
Eier
200 g
Haselnüsse gemahlen
1 TL
Zimt
3 EL
Erdnussbutter
Kuvertüre Vollmilch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2277 (544)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
43,4 g
Fett
38,6 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Aus den ersten vier Zutaten einen glatten Teig rühren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen (das geht am besten mit gut bemehlten Händen, wenns geht möglichst rechteckig formen den Teig).
2
Für den Belag die Zutaten (nicht die Kuvertüre) zu einem Teig verrühren und auf den Boden streichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten bei ungefähr 200 Grad backen.
3
Auskühlen lassen, in Rechtecke schneiden und in die geschmolzene Kuvertüre tunken. Ein Genuss, die beiden Schichten, ganz saftig (und halten auch sehr lange)!!!

KOMMENTARE
Plätzchen: Saftige Nusswürfel aus zwei Schichten

Benutzerbild von Steffie_85
   Steffie_85
Darf ich fragen welche Blechgröße sich am besten eignet? Bzw wie hoch man den Teig verstreichen sollte? Er sieht fertig gebacken so hoch aus, obwohl kein Backpulver verwendet wird..
HILF-
REICH!
   Kerouac
schon 2x gemacht, diesmal 100g Haselnuss durch Krokant ersetzt! Ein Traum!
Benutzerbild von Steffie_85
   Steffie_85
Darf ich fragen welche Blechgröße sich am besten eignet?
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Bin zwar mit meiner Bäckerei für dieses Jahr fertig, aber das Rezept nehm ich mir gleich mal mit für nächstes Jahr.
Benutzerbild von luna25
   luna25
super lecker..ist gut in meiner familie und bei freunden angekommen5*
Benutzerbild von wattwurm66
   wattwurm66
Habe sie gestern gebacken; sind total lecker... Natürlich 5***** für dich Eine schönen Adventszeit LG Monika

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