Name: Mohn-Kirsch-Streuselkuchen
Total time: 90 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Gläser Sauerkirschen; 300 gr. Marzipan Rohmasse; 800 gr. Mehl; 400 gr. Zucker; ½ TL Backpulver; 1 Prise Salz; 450 gr. Butter; 8 Stk. Eier; 400 gr. Schmand; 2 Päckchen backfertige Mohnfüllung; ½ Päckchen Vanillepuddingpulver; Fett und Mehl für die Fettpfanne

Mohn-Kirsch-Streuselkuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 24 Personen


Sauerkirschen	3 Gläser
Marzipan Rohmasse	300 gr.
Mehl	800 gr.
Zucker	400 gr.
Backpulver	½ TL
Salz	1 Prise
Butter	450 gr.
Eier	8 Stk.
Schmand	400 gr.
backfertige Mohnfüllung	2 Päckchen
Vanillepuddingpulver	½ Päckchen
Fett und Mehl für die Fettpfanne	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Kirschen abtropfen. Marzipan würfeln. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Marzipan weiche Butter in Würfeln und 2 Eier zugeben, zu Streuseln verkneten.
2.Fettpfanne des Backofens fetten, bemehlen. Ca. 2/3 des Streuselteiges darin zu einem Boden andrücken. Kirschen darauf verteilen. Schmand, Mohnmasse, 6 Eier und Puddingpulver verrühren. Auf den Kirschen verteilen. Übrige Streusel darauf verteilen. Im heißen Backofen (E-Herd: 200°C/ Heißluft: 175°C/ Gas: Stufe 3) ca. 50 Min. backen. Evtl. nach 40 Min. abdecken.
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Rezept von DundM
vom 03.11.2009

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