Kuchen: Überraschungsküchlein

Zubereitung

• 1. Für den Teig Butter, Salz, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und weiterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit der Milch und dem Orangenblütenhonig abwechelnd dazu geben und unterrühren. Zuletzt noch die Schokoblättchen unterrühren.

  2. In die Mulden des rechtseckigen Muffinblech Papierförmchen legen, dann musste ich sie nicht ausfetten, einen EL Teig in die Mulden geben. Jetzt von den kleingeschnittenen Schokoriegeln, aus der Celebretionkollektion, darauf verteilen. Wieder Teig darauf und dann jeweis eine Wienermandel (Mandeln mit Schoko und Gewürzen überzogen, gibt es bei Aldi) in die Mitte stecken.

  3. Bei dem kleinen runden Kuchen habe ich oben drauf noch den Rest von den Miniriegeln und zwei Schokomandeln, aber kleingeschnitten, darauf verteilt, Diese Form habe ich ausgefettet und mit Brösel ausgestreut.

  4. Bei 160 ° C im Heißluftbackofen ca. 20-25 Min. backen. Garprobe mit einem Holzstäbchen machen.

  5. Da es ein kleiner Napfkuchen war, der nach dem Backen umgedreht wird, solltet Ihr die Schokoriegel zuerst in die Form geben und dann Teig drauf. Mir ist das erst aufgefallen, als ich sie schon gebacken hatte, wie Ihr an den Bildern sehen könnt.

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  Rezept von bobbele
  vom 03.11.2009

  
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