Name: Käsekuchen ohne Boden
Total time: 80 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Berliner Küche
Ingredients: 250 Gramm Butter oder Butter; 6 Eier; 250 Gramm Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 kg Quark; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; ½ Päckchen Backpulver; Saft einer Zitrone

Käsekuchen ohne Boden

1 Std 20 Minleicht

Bild 1 von 3 Käsekuchen ohne Boden
Bild 2 von 3 Käsekuchen ohne Boden
Bild 3 von 3 Käsekuchen ohne Boden
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Zutaten für 8 Personen


Butter oder Butter	250 Gramm
Eier	6
Zucker	250 Gramm
Vanillezucker	2 Päckchen
Quark	1 kg
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Backpulver	½ Päckchen
Saft einer Zitrone	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.1 Eier trennen und der Eischnee kommt zum Schluß rein. Magarine und Eigelb schlagen 2 Zucker,Quark, Vanillezucker.Vanillepudding.Backpulver und die Zitrone zu eine Masse rühren. 3 Teig ist sehr Flüssig . (gleich eine größere Schüssel nehmen. 4 Zuletzt den Eiweiß vorsichtig unterheben. Nehmen sie eine 28 cm Springform Backzeit : Bei mittlere Hitze 175° Grad Ca 1 Std. nach der Hälfte der Backzeit evt. abdecken . Gas: 4 auch 1Std. Backofen auf mittlerer Schiene
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Rezept von Doli55
vom 02.11.2009

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