Mr. Hot Cutlet loves Miss Potato Stick

Rezept: Mr. Hot Cutlet loves Miss Potato Stick
Scharfe Schnitzel in Puszta Sauce und Pommes Frites
2
Scharfe Schnitzel in Puszta Sauce und Pommes Frites
3
2052
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
4 Stück
Schweinerücken Steak
4 Stück
Gemüsepaprika rot gesäuert
2 Stück
Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehen
0,5 Packung
Tomatenpüree
0,5 Tube
Tomatenmark
0,125 Liter
Brühe
1 Prise
Zucker
1 Dose
Mais / kleine Dose
1 Prise
Meersalz, Pfeffer nach Geschmack
0,125 Liter
Rotwein herb
1 Packung
Pommes frites gefroren
1 Paar
Debreziner
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
297 (71)
Eiweiß
3,1 g
Kohlenhydrate
3,6 g
Fett
1,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Mr. Hot Cutlet loves Miss Potato Stick

Kartoffeln in Pommes frites- und Bällchenform
italienische Grüße aus Spanien
KALBSSCHNITZEL SPEZIAL nach meiner Art

ZUBEREITUNG
Mr. Hot Cutlet loves Miss Potato Stick

1
Die Zwiebel putzen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch ebenso putzen und in feine Stücke hacken. Die Debreziner in gleich, große Streifen schneiden. Den Paprika aus dem Glas nehmen und abtropfen lassen, danach in feine Streifen schneiden. Den Mais aus der Dose nehmen und abtropfen lassen.
2
Die Zwiebel und den Knoblauch mit ein bisschen Olivenöl in der Pfanne anschwitzen. In einem kleineren Topf 3 Esslöffel Butter mit 3 Esslöffel Mehl kurz anrösten und mit dem Rotwein ablöschen. Das Tomatenpüree hinzufügen, sowie etwas Zucker und Brühe nach Geschmack
3
Nun das Gemüse mit den kleingeschnittenen Debreziner in die Sauce geben und etwas einköcheln lassen.
4
Die Schweinerücken- Steaks mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und anschließend in die heiße Pfanne kurz von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten.
5
Dazu Pommes Frites im Ofen nach Anleitung im Ofen backen lassen.
6
Guten Appetit

KOMMENTARE
Mr. Hot Cutlet loves Miss Potato Stick

Benutzerbild von Cybersurfer
   Cybersurfer
Das sieht aber lecker aus. Habe ich mir direkt geschnappt und lasse ein paar sternchen dafür da. LG Stefan
   Schuppe85
Hört sich super lecker an und wird bald nachgekocht.
Benutzerbild von tizian
   tizian
Sieht lecker aus 5 Sterne von mir

Um das Rezept "Mr. Hot Cutlet loves Miss Potato Stick" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung