Name: Chinakohlsalat
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Chinakohl; 125 g rote Paprikascjote; 40 g Zwiebeln; 2 Eßl Essig ich nehme Obstessig evtl 2 Eßl Wasser; Sojasoce nach Geschmack; Priese Salz und Pfeffer aus der Mühle; 1 Priese Zucker; 1 Msp Senf; 2 Tl Sonnenblumenöl; 1 Tl Seamkerne

Chinakohlsalat

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Chinakohl	200 g
rote Paprikascjote	125 g
Zwiebeln	40 g
Essig ich nehme Obstessig evtl 2 Eßl Wasser	2 Eßl
Sojasoce nach Geschmack	etwas
Salz und Pfeffer aus der Mühle	Priese
Zucker	1 Priese
Senf	1 Msp
Sonnenblumenöl	2 Tl
Seamkerne	1 Tl

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.1. Vom Chinakohl die äußeren Blätter entfernen,waschen, gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Paprika waschen,putzen,entkernen und ebenfalls in Streifen schneiden. 2. Zwiebeln fein würfeln und mit Essig,Wasser,Sojasoce, Salz,Pfeffer,Zucker und Öl zu einer Marinade verrühren. 3. Die Marinade mit dem vorbereiteten Chinakohl und Paprika vermischen, kurz durchziehen lassen. 4. Abschmecken und mit Sesamkerne bestreuen
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Rezept von s****d
vom 31.10.2009

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