Pfirsich- Himbeer Auflauf

1 Std 5 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Haferflocken 80 gr.
Mehl 60 gr.
Haselnüsse gemahlen 30 gr.
Brauner Zucker 100 gr.
Zimt 1 TL
Butter 100 gr.
Pfirsiche , 500gr 1 Dose
Himbeeren tiefgefroren 300 gr.
Zucker 120 gr.
Speisestärke 2 EL

Zubereitung

1.Hferflocken, Mehl, Haselnusse, Brauner Zucker, Zimt und die Butter miteienender verkneten bis eine krümmelige Masse entsteht. Kalt stellen.

2.Pfirsiche abtropfen lassenund in kleine Würfel schneiden. Himbeeren dazu geben. Zucker und Speisestärke mischen und zu den Pfirsichen und Himbeeren geben. Alles gut vermischen und in eine Auflaufform geben.Die krümmelige Haferflocken mischung darüber verteilen und bei 150 Grad 50 Minuten Backen.

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