1.Pfirsiche aus der Dose befreien und abtropfen lassen............Saft auffangen......Pfirsiche in Würfelchen schneiden.

2.Himbeeren aus der Tüte nehmen und mit den Pfirsichwürfelchen in eine Schüssel geben ( die in den Kühlschrank passt..), mit Zucker ......und Pfirsichlikör...( ich habe 1 EL Zucker, 50 ml Pfirsichlikör und die Hälfte vom Pfirsichsaft genommen ) marinieren und ca. 30 Min. kaltstellen, den Wein dazugießen und nochmals ca. 30 Min. kühl stehen lassen, dann den Sekt aufgießen und servieren.