Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Pfirsiche | 1 Dose |
| Mascarpone | 200 gr. |
| Magerquark | 250 gr. |
| Zucker | 80 gr. |
| Pfirsichsaft | 10 EL |
| Pfirsich-Likör | 4 cl |
| Sahne | 200 gr. |
| Sahnesteif | 1 Päckchen |
| Schokoraspel | etwas |
Zubereitung
1.Pfirsiche abtropfen lassen, Saft auffangen. 2 Pfirsichhälften für Deko beiseite legen. Pfirsiche mit Likör pürieren.
2.Mascarpone, Quark, Zucker und 10 EL Pfirsichsaft verrühren. Steif geschlagenen Sahne unterheben.
3.Pfirsichmasse und Quarkmasse abwechselnd in 6 Gläser schichten. Pfirsichhälften in Spalten schneiden und das Dessert damit garnieren. Mit Schokoladenraspel bestreuen.
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