Suppengemüse zum Einfrieren selbstgemacht

Rezept: Suppengemüse zum Einfrieren selbstgemacht
hierfür brauchen wir die Blätter vom Staudensellerie
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hierfür brauchen wir die Blätter vom Staudensellerie
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Zutaten für
5
Personen
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ZUTATEN
1500 gr.
Möhren
2 Stück
Knollensellerie frisch
1 Bund
Porree frisch
5
Gefrierbeutel a 4 Liter
etwas Garn zum Wickeln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
238 (57)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
4,7 g
Fett
3,9 g
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ZUBEREITUNG
Suppengemüse zum Einfrieren selbstgemacht

1
Alle Gemüsesorten waschen, schälen und in keine Würfel bzw. kleine Ringe schneiden. Die Blätter vom Staudensellerie waschen und zu einem Bund zusammen binden. Nun die einzelnen Sorten gleichmäßig in die Gefrierbeutel verteilen, das Bund Sellerieblätter zum Schluß. Alle Beutel gut verschließen und ab damit in den Froster.
2
Wird jetzt Suppengemüse gebraucht, so hat man richtig frisches Gemüse hierzu. Das praktische am Selleriebund ist, dass man das ganze Bündel ohne weiteres am Ende der Garzeit ohne viel Mühe wieder herausfischen kann. Bild ist hochgeladen

KOMMENTARE
Suppengemüse zum Einfrieren selbstgemacht

Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Mache ich auch so, ist immer so praktisch zum hernehmen. LG maria
   Calli1
habe dieses Jahr mir auch einige Beutel eingefrohren,friere nebenbei auch die Stengel von der Petersilie ein,toller Geschmack.GLG
Benutzerbild von luna777
   luna777
das ist eine sehr gute Idee, 5*
Benutzerbild von Bine69
   Bine69
...Tüte auf.....rin inne Suppe fertig !! So machen wir das auch!! .....und in den Selleriblättern ist sooooo viel Geschmack !! ....und auch Petersilienstengel kann man einfrieren und mitkochen!! Genial....
Benutzerbild von thy2008
   thy2008
So sorgt die Hausfrau/Mann vor. Toll. + LG Jochen

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