1. Home
  2. Rezept

  3. Eierstich

Eierstich

25 Minleicht
Eierstich - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier Freiland2 Stk.
Milch fettarm¼ Liter
Muskatnuss1 Prise
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Eier aufschlagen und mit den Zutaten gut vermischenn. Allers in einen Gefrierbeutel (oder Folienbeutel) geben. Beutel fest verschleißen und eine Möglichkeit einräumen, einen Löffel durchzuschieben (wie Reis im Beutel). Beutel in einen Topf mit kochenden Wasser hängen und ca. 20 Min. köcheln lassen. Wenn alles gut gestockt ist, herausnehmen und Eierstich mit Bundmesser in dekorative Stücke schneiden.

    2.Kann nicht anbrennen! Eignet sich gut als dekorative und schmackhafte Suppeneinlage für klare Suppen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Dietz
    vom
    Profilbild von Dietz

Auch lecker

Kommentare zu „Eierstich“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich