Haselnussfüllung

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Haselnüsse gemahlen 200 g
Zucker 4 EL
Wasser 10 EL
Zimt gemahlen 1 Prise

Zubereitung

1.Hier eine Restverwertung...ich hatte für die Weihnachstbäckerei zuviele gem. Haselnüsse gekauft.

2.Die Haselnüsse ohne Fett in einem Topf leicht anrösten, Zucker, Wasser und Zimt zufügen, aufkochen lassen, rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.

3.Abkühlen lassen und als Füllung für Kuchen oder was auch immer nehmen...lässt sich auch gut im einer Eiswürfelform (diese in einem Gefriebeutel eintüten) einfrieren...

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