Zucchinikuchen
1 Std 20 Minmittel
Bild 1 von 1 Zucchinikuchen 
Weitere Rezepte
Käsekuchen vom Blech
Rhabarber-Käse-Kuchen vom Blech
Träubleskuchen mit Grießhaube
✠Gabi's Rosinenkuchen âœ
Eierlikörkuchen
Backen: Tiroler Rührkuchen
Ameisengugelhupf
Kuchen: Zucchini - Tassen - Kuchen
Zucchinikuchen
Pfaumen -Schmandkuchen
Rhabarberkuchen mit Tröpfchen
Eierlikör-Kuchen
Sisserl's- * Pflaumentraum *
Biskuit
Bischofsbrot
Tiroler Hochzeitskuchen
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Eier | 6 |
| Zucker | 400 g |
| feingeriebene Zucchini | 400 g |
| Salatöl | 150 ml |
| Mehl | 380 g |
| Backpulver | 1 Pkg |
| Zimt | TL |
| Schokoladeglasur | 200 g |
| Marillenmarmelade | etwas |
| Prise Salz | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1104 (264)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett8,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1104 (264)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett8,6 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 40 Min
- Garzeit:
- 25 Min
- Ruhezeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Backofen auf 170°C Heißluft vorheizen. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Öl gut schaumig rühren. Die feingeriebenen Zucchini und eine Prise Salz unterrühren. Weiters das mit dem Zimt und Backpulver versiebte Mehl unterrühren. Die Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen und nur mehr unterheben. Auf ein gut gefettetes und bemehltes Blech schmieren und im vorgeheizten Rohr ca. 20-25min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****3
vom
Kommentare zu „Zucchinikuchen“