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Dieses Rezept für einen leckeren Zucchinikuchen kombiniert viele raffinierte Zutaten, die zusammen für ein echtes Geschmackserlebnis sorgen. Neben geraspelter Zucchini zählen dazu auch gehackte Nüsse, Rosinen und ein Apfel. Eine Prise Zimt sorgt für mehr Würze. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Die Zubereitung dieses leckeren Zucchinikuchens ist denkbar einfach. Das liegt daran, dass Sie keine Küchenwaage benötigen. Nehmen Sie anstelle dessen eine Tasse, mit der Sie die Zutaten wie geriebene Zucchini oder gehackte Nüsse abmessen. Das Rezept eignet sich daher ideal zum Backen mit Kindern.

Suchen Sie einen saftigen Kuchen für einen Brunch mit Freunden? Dann ist dieser fruchtige Zucchinikuchen die richtige Wahl. Die Zucchini gibt dem Gebäck mehr Frische. Den Teig ist schnell zubereitet, da Sie alle Zutaten sofort miteinander vermischen und im Ofen goldbraun backen.