Zutaten für 60 Personen
Zutaten für 60 Personen
Mehl | 3 Tasse |
Backpulver | ¾ Teelöffel |
Natron | ½ Teelöffel |
Salz | ½ Teelöffel |
Butter weich | 1 Tasse |
Fett | ½ Tasse |
Zucker | 1 Tasse |
Zucker braun | 1 Tasse |
Eier | 2 |
Vanille Aroma oder Hasselnuss Liqueur | 2 Teelöffel |
Schokolate Stuecke klein in einem Paket mittelsuess | 375 Gramm |
Schokolade weiß in einem Stueck, hacke dies in 1 cm Stuecke bitte nicht gleichmaessig, diese muessen Chunks sein | 250,00 Gramm |
Haselnuss geröstet Haut abgerieben in grosse Stuecke hacken. | 1 Tasse |
es kann auch gebacken werden mit Pekans oder Walnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1000 (239)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate23,3 g
Fett12,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1000 (239)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate23,3 g
Fett12,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.In Schuessel Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen stelle zur Seite. Ofen vorheizen 180C .
2.In grosser Schuessel Butter, Fett mit Elektrik Mixere schlaagen fuer 30 Sekunden. Gebe den Zucker dazu und schlage bis alles unterruehrt ist. Eier mit Vanilla, wieder gut schlagen.Langsam gebe die Mehlmischung dazu. Der Teig wird ein bisschen steif sein, dann ruehre mit Holzloeffel die Schokolade und die Nuesse daszu.
3.Nehme einen Mess Essloefel rund, und lege von diesem Loeffel den Teig auf ein nicht gefettetes Backblech. Backe ungefaehr fuer 12 bis 14 Minuten. Muss hellbraun sein. Muessen kuehlen fuer eine Minute wegen der weichen Schokolate, dann vom Blech abnehmen und kuehlen. Lege auf Gitter zum kuehlen. Macht so 60 Stueck
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****f
vom
Kommentare zu „Haselnuss-Schokolate Chunk Gebaeck - Oregon ist der einzige Staat wo Haselnuesse wachsen, und jetzt bekommen wir diese Nuesse“