Kuchen für Freunde!

Zubereitung

• 1. Eier mit Zucker und Vanillinzucker zu einer schaumigen Masse aufschlagen.Mehl und Haferflocken mit dem Backpulver mischen.Schokolade klein hacken.Alle Zutaten bis auf die Schokoglasur(versteht sich wohl von selbst :-))) zur Zucker-Ei-Masse geben und zu einem etwas fließendem Teig verrühren.Eine Springform fetten und mit Paniermehl oder Mehl ausstreuen und den Teig hineingeben.Wenn der Teig zu fest ist ruhig noch etwas Milch zugeben. Bei 180°C ca.45 Min backen(Garprobe mit Holzstäbchen) Nach dem Backen den abgekühlten Kuchen mit der Glasur bestreichen und nach Wunsch dekorieren oder so lassen

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  Rezept von Katzensternekoch
  vom 28.10.2009