Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 250 gr. |
Zucker | 125 gr. |
Eier | 4 |
Vanillin-Zucker | 1 Päckchen |
Rum | 2 EL |
Mehl | 250 gr. |
Kakaopulver | 3 Tl. |
Schokoraspel | 150 gr. |
Mandeln gehobelt | 100 gr. |
Rotwein | 125 ml |
Ingwer getrocknet | 2 Prisen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1889 (451)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett29,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1889 (451)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett29,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Die Butter mit dem Mixer glatt rühren. Nach und nach Zucker und Vanillin-Zucker untermischen bis sich der Zucker gelöst hat. Eier und Rum hinzufügen.
2.Mehl mit Backpulver, Kakao und Ingwer mischen und portionsweise mit den Schokoraspeln und den Mandeln unterrühren.
3.Rotwein unterrühren und den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. Die Form bei 180°C ca. 60-70 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
Kommentare zu „saftiger Rotweinkuchen mit Ingwer“