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Heute ist Nußecken Tag !

30 Minleicht
Heute ist Nußecken Tag ! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl250 Gramm
Butter125 Gramm
Zucker65 Gramm
Eigelb2 Stk.
Für die Markronenmasse : etwas
Eiweiß2 Stk.
Zucker240 Gramm
Zitronensaft oder Essig1 Teelöffel
Nüsse gemahlen180 Gramm
Schokomasse : etwas
Blockschokolade250 Gramm
Palmin50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Aus Mehl , Butter , Zucker und Eigelbe einen Mürbeteig herstellen . ( kneten )

    2.Markronenmasse : 2 Eiweiß und Zucker schaumig rühren . 1 Teelöffel Zitronensaft ( oder Essig ) unterrühren . dann die gemahlene Nüsse unterheben .

    3.Das ganze bei 180°C auf mittlere Schiene für 20 - 25 Minuten backen . Noch heiß in dreiecke schneiden und kalt werden lassen .

    4.Blockschokolade und Palmin im Wasserbad auflösen lassen . Dann die Nußecken in der Kuvertüre tauchen und hart werden lassen .

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