Name: Baileys Muffins
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 280 Gramm Meehl; 80 Gramm Schockodekor flüssig; 3 EL Kakaopulver; 1 TL Natron; 2 Eier; 2 TL Backpulver; 50 Gramm gehackte walnüsse; 100 Gramm Zucker; 160 ml Baileys; 200 ml Buttermilch; 80 ml Oel; Puderzucker

Baileys Muffins

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Meehl	280 Gramm
Schockodekor flüssig	80 Gramm
Kakaopulver	3 EL
Natron	1 TL
Eier	2
Backpulver	2 TL
gehackte walnüsse	50 Gramm
Zucker	100 Gramm
Baileys	160 ml
Buttermilch	200 ml
Oel	80 ml
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Das Mehl, flüssigen Schoko, Kakao, Backpulver, Walnusskerne,Zucker und Natron vermengen. Die Buttermilch, Baileys, Eier und das Oel schaumig rühren, und unter die Mehlmischung unterrühren. Den teig in die Muffinform füllen und in den vorgeheizten Ofen bei 180° 25 min backen. Mit einen Holzspieß probieren ob sie fertig sind. Aus den Ofen nehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Man kann auch eine Schokoglasur darüber machen
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Rezept von frisco323
vom 20.08.2008

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