Name: Linseneintopf mit Salsicce
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Stangen Staudensellerie; 1 Stück Zwiebel und Möhre; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 Stange Zimt; 3 Esslöffel Olivenöl; 2 Teelöffel Thymianblättchen; 2 Blatt Lorbeer; 2 Messerspitze Cayennepfeffer; 1 Dose Tomaten geschält 800g.; 400 Gramm Salsicce oder grobe Bratwurst; 250 Gramm Berglinsen; 500 Milliliter Fleischbrühe; 1 Teelöffel Salz und Pfeffer; 3 Esslöffel Balsamico-Essig; 1 Zweig Thymian

Linseneintopf mit Salsicce

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Staudensellerie	2 Stangen
Zwiebel und Möhre	1 Stück
Knoblauchzehen	2 Stück
Zimt	1 Stange
Olivenöl	3 Esslöffel
Thymianblättchen	2 Teelöffel
Lorbeer	2 Blatt
Cayennepfeffer	2 Messerspitze
Tomaten geschält 800g.	1 Dose
Salsicce oder grobe Bratwurst	400 Gramm
Berglinsen	250 Gramm
Fleischbrühe	500 Milliliter
Salz und Pfeffer	1 Teelöffel
Balsamico-Essig	3 Esslöffel
Thymian	1 Zweig

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Sellerie,Zwiebel,Knoblauch und Möhre klein würfeln.Öl im Schnellkochtopf erhitzen,darin Zwiebel,Knoblauch,Möhre,Thymian,Lorbeer und Zimt bei kleiner Hitze 5min. dünsten.Cayennepfeffer zufügen.Tomaten samt Saft in den Topf geben.Linsen waschen.Würste einstechen ,mit Linsen,Sellerie und Brühe in den Topf geben. Deckel schließen und 20min. köcheln
2.lassen.Würste herausnehmen,in Scheiben schneiden,wieder in die Suppe geben.Mit Salz,Pfeffer und Essig abschmecken und mit Thymian garniert servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****0
vom 16.10.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Linseneintopf mit Salsicce“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich