Dessert - Apfel-Bananen-Auflauf

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Maismehl150 gramm
brauner Zucker50 gramm
gemahlene Haselnüsse100 gramm
unbehandelte, abgeriebene Zitronenschale1 EL
Zimtpulver1 TL
Eier2
zerlassene Butter50 gramm
Äpfel; fein würfeln3
Bananen; fein würfeln3
Zitrone; Saft auspressen1
Haselnußblättchen50 gramm
Zimtzucker30 gramm
Außerdem: etwas
Fett und Paniermehl für die Form etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Maismehl mit Zucker, Haselnüssen, Zitronenschale und Zimt vermischen. Eier und Butter zugeben und alles zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

    2. Das geschnittene Obst mit Zitronensaft vermengen. In den Teig rühren.

    3. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen und 45 Minuten backen. Zum Servieren mit Haselnußblättchen und Zimtzucker bestreuen.

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