Name: würzige deftige pfannkuchen
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 stk eier; 3 stk frühlingszwiebeln; 1 stk zwiebel; Milch; Mehl; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Zucker; 1 hand schinkenwürfelchen; öl; 2 EL Tomatenmark; 100 ml Tomatensaft

würzige deftige pfannkuchen

20 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


eier	2 stk
frühlingszwiebeln	3 stk
zwiebel	1 stk
Milch	etwas
Mehl	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Zucker	etwas
schinkenwürfelchen	1 hand
öl	etwas
Tomatenmark	2 EL
Tomatensaft	100 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.frühlingszwiebeln und zwiebeln waschen schälen und schnibbeln. und in etwas öl anbraten. aus mehl, salz, ei und milch einen geschmeidigen teig herstellen und die schinkenwürfel einrühren. etwas von den angebratenen zwiebeln wegnehmen und in den teig einarbeiten. nun den teig in einer beschichteten pfanne ausbacken. zu den restlichen abgebratenen zwiebeln
2.nun tomatensaft und tomatenmark zugeben. mit salz, pfeffer und zucker würzen und mit den pfannkuchen anrichten!!! lecker und schnell
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Rezept von B****e
vom 13.10.2009

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