Würziges Matjes-Tatar
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Matjesfilets | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Kapern | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Kopfsalatblätter | einige |
| Pumpernickel | 2 Scheiben |
| Tomate und Petersilie zum garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)633 (151)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)633 (151)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Matjes waschen,trockentupfen und fein würfeln.Zwiebel fein hacken. Matjes,Kapern und Zwiebel mischen,mit Zitronensaft und Pfeffer würzen.Salatblätter waschen,trocken tupfen und auf 4 Tellern verteilen.Pumpernickel vierteln und auf die Teller legen. Brot mit dem Matjestatar belegen. Mit Tomatenspalten und Petersilie garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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