marzipan . pistazien - pralinen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 30 Personen
rohmarzipan250,00 Gramm
Pistazien gemahlen50 Gramm
Rum1 EL
helle Kuvertüre250,00 Gramm
dunkle Kuvertüre250,00 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. MARZIPAN UND PISTAZIEN GRÜNDLICH VERMENGEN ; UNTER ZUGABE VO RUM GESCHMEIDIG MACHEN:DIE MASSE SOLLTE SICH LEICHT MIT EINEM SPRITZBEUTEL VERARBEITEN LASSEN: AUF EIN STÜCK PERGAMENT MIT DER STERNTÜLLE MUNDGERECHTE HÄUFCHEN SPRITZEN : 2 - 3 STUNDEN TROCKNEN LASSEN: KUVERTÜRE SCHMELZEN UND DIE MARZIPAN HÄUFLEIN HINEIN TAUCHEN: AUF EIN PRALINENGITTER ODER PERGAMENT SETZEN : SOLANGE DIE KUVERTÜRE NOCH NICHT FEST IST KANN MAN NOCH MIT PISTAZIEN ODER MANDELSPLITTERN VERZIEREN: DIE PRALINEN HALTEN SICH IM KÜHLSCHRANK ETWA 14 TAGE

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