1. Home
  2. Rezept
  3. Spareribs in würziger Soße

Spareribs in würziger Soße

1 Std 45 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zwiebel1
ÖL2 EL
Worcestersoße3 EL
Essig2 EL
Zitronensaft4 EL
Senf1 EL
Zucker2 EL
gemischte Kräuter aus der TK1 EL
Chilipulver1 TL
Spareribs2 kg
Salz und Pfeffer etwas
Ketchup6 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
  • 1.Zwiebel fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Ketchup mit 6 EL Wasser, Worcestersoße, Essig, Zitronensaft, Senf, Zucker, Kräuter und Chili mischen. Alles zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und zugedeckt ca 30 Minuten köcheln lassen. Ofen auf 230 Grad vorheizen

    2.Spareribs gut salzen&pfeffern und auf dem Gitterrost auf Alufolie im Ofen 30 Min braten. danach Ofentemperatur auf 180 Grad reduzieren (sonst werden sie zu trocken) und die Spareribs weitere 60 Minuten braten lassen, dabei immer wieder mit der Würzsoße bestreichen. Spareribs rausnehmen und servieren, den Rest der Würzsoße als Dip dazureichen. Dazu schmecken ganz klassisch baked potatoes

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von C****8
    vom
    Profilbild von C****8

Auch lecker

Kommentare zu „Spareribs in würziger Soße“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich