Minutensteaks mit Pilzrahmsoße

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Minutensteaks 6
Champignons 200 gr
Zwiebel gewürfelt 1
Salz ,Pfeffer Muskat etwas
Zitronensaft 1 El
Butterschmalz 2 El
Petersilie gehackt etwas
Rama Culinesse 2 El
Cremefine 200 ml

Zubereitung

1.Die Pilze putzen in Scheibchen schneiden und in heißer Butter anbraten. Zwiebelwürfel zufügen und mit dünsten.Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft abschmecken. Die Soße ca 10 Min. köcheln lassen . Bei bedarf etwas Wasser oder Weißwein angießen. Zum Schluß Cremefine und Petersilie dazu geben.Die soße nur noch und warm halten.

2.Die Steaks abspülen und gut trocknen. In heißem Fett von jeder Seite ca 3 Min. braten und mit Salz und Pfeffer würzen.

3.Die Steaks mit der Soße zu Spätzle und knackigem Salat servieren

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