Name: Kuchen: Butterkuchen
Total time: 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Boden:; 1 Zitrone unbeh.; 200 ml Sahne süß; 1 Tüte Vanillezucker; 180 g Zucker; 3 Eier; 350 g Mehl; 1 Tüte Backpulver; 1 Prise Salz; Guss:; 60 g Butter; 70 g Sauerrahm 10 % Fett; 180 g Zucker; 1 Tüte Vanillezucker; 4 EL Milch; 100 g gehobelte Mandeln

Kuchen: Butterkuchen

20 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Boden:	etwas
Zitrone unbeh.	1
Sahne süß	200 ml
Vanillezucker	1 Tüte
Zucker	180 g
Eier	3
Mehl	350 g
Backpulver	1 Tüte
Salz	1 Prise
Guss:	etwas
Butter	60 g
Sauerrahm 10 % Fett	70 g
Zucker	180 g
Vanillezucker	1 Tüte
Milch	4 EL
gehobelte Mandeln	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Den Backofen auf 200°C vorheizen. Zitrone abreiben. Sahne, Zucker, Vanillezucker und Eier mit einem Schneebesen gut verrühren. Mehl, Backpulver, Salz und abgeriebene Zitronenschale mischen und unter ständigem Rühren zur Ei-Sahne-Masse geben.
2.Ein tiefes Backblech mit Backpapier belegen, die Masse darauf streichen. Auf der mittleren Einschubleiste ca. 10 Minuten backen.
3.In der Zwischenzeit den Guss vorbereiten. Die Butter bei mäßiger Hitze zerlassen. Die übrigen Zutaten dazugeben und gut verrühren.
4.Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, den Guss gleichmäßig darüber verteilen und glatt streichen. Auf der mittleren Schiene 10 Minuten backen. Ergibt 20 Stücke.
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Rezept von k****2
vom 12.10.2009

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