Brownies

Rezept: Brownies
60 Stück
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60 Stück
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
300 gr.
Zartbitterschokolade
250 gr
Butter
7
Eier
300 gr.
Walnusskerne
500 gr.
Zucker
2 Päckchen
Vanillinzucker
1 Prise
Salz
325 gr.
Mehl
0,5 Päckchen
Backpulver
250 gr.
Zartbitterkuvertüre
150 gr.
Sahne
50 gr.
Kokosfett
Fett für die Fettpfanne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1963 (469)
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
55,5 g
Fett
24,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Brownies

1
Schokolade hacken,mit Butter schmalzen.Eier verquirlen.Nüsse hacken.Butter-Schoko-Mischung in eine große Rührschüssel geben.Zucker,Vanillinzucker,Salz,Eier,Nüsse,Mehl und Backpulver zufügen.Alles gut verrühren.
2
Teig auf einer gefetteten Fettpfanne streichen.30 Minuten bei 175 Grad backen.Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
3
Kuvertüre grob hacken.Mit Sahne und Kokosfett in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze so lange rühren,bis eine cremige Masse entstanden ist.Von der Herdplatte nehmen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
4
Dann den Guß gleichmäßig auf den Kuchen streichen.11/2 Stunden kalt stellen.Kuchen in Stücke schneiden und servieren.

KOMMENTARE
Brownies

Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
...diese "Dinger" sind soooo gefährlich gut! *****
Benutzerbild von safran
   safran
das sieht ja so saftig aus. lg +***** sabine
Benutzerbild von catty22
   catty22
Wie immer, superlecker. LG Ilona
Benutzerbild von vogelzoo
   vogelzoo
Ist noch ein Stück übrig für mich ;-) 5* lg Bettina
Benutzerbild von kathrin2
   kathrin2
mmmhhhh, lecker............5 Sterne für dich.Lg kathrin

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