Selterskuchen

Zubereitung

• 1.eigelb mit dem zucker verrühren dann mehl,oel und selters zugeben .das eiweiss zu eischnee schlagen und unter die masse heben zum schluß das bachpulver unterrühren.die bachmasse in eine backform oder auf ein backblech geben und bei 180 grad ca.12 minuten backen (umluft)ca.100 gramm puderzucker mit zitronensaft mischen und auf den gebackenen kuchen geben.ich verziere ihn immer mit bunten streuseln.

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  Rezept von s****z
  vom 12.10.2009