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Schoko-Käsekuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl150 Gramm
Backpulver Teelöffel
Butter65 Gramm
Zucker65 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Ei1
Eier3
Quark 40%1 kg
Zucker150 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Schokoladenpuddingpulver2 Päckchen
Schlagsahne150 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Aus Mehl,Backpulver,Butter,Zucker,Vanillezucker und Ei einen Mürbeteig herstellen.Eine gefettete mit Mehl bestäubte Springform mit dem Teig auslegen,mit einer Gabel mehrmals in den Boden stechen und ca 15 min bei 200 Grad backen. Für die Füllung die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee steif schlagen.Quark,Zucker,Vanillezucker,Eigelb,Schokoladenpudding und Sahne mit dem Mixer cremig verrühren.Den Eischnee vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben.Die Quarkmasse auf dem vorgebackenen Kuchenboden verteilen und bei 170 Grad 60-70 Minuten backen.

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