Vanille creme

40 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucker 4 EL
MIlch 500 ml
Hühnerei Eigelb 6
Vanilleschote Aufgeschnitten 1

Zubereitung

1.Das ausgekratzte Vanillemark mit der Milch und der Schote zum kochen bringen

2.In einer Schüssel den Zucker und das Eigelb schaumig rühren und zur heißen Milch geben.

3.Das ganze in einem Wasserbad ca. 10 min schaumig rühren. Ist die Sauce angedickt die Schote entfernen.

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