Überbackener Blumenkohl mit Bratkartoffeln

25 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Blumenkohl 1 Stk.
Kartoffeln 400 gr.
Gouda 1 Päckchen
Zwiebel 1 mittlere
Öl 2 EL
Gratinfix 1 Päckchen
Sahne 100 ml

Zubereitung

Kartoffeln schälen, klein schneiden und bissfest kochen. Blumenkohl putzen und 8 min. dünsten. Zwiebel würfeln. Fix für Brokkoli Gratin nach Anweisung zubereiten. Blumenkohl in Röschen teilen und in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen, Soße darübergeben und bei 180 °C ca. 25 min. im Ofen überbacken. Kartoffeln in einer Pfanne zusammen mit der Zwiebel von allen Seiten braun braten.

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