Schoko-Möhrenkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schoko-Möhrenkuchen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Sonnenblumenöl | 125 gr |
| Zucker | 150 gr |
| Eier | 4 |
| fein geriebene Möhren | 250 gr |
| Saft von 1/2 Orange | etwas |
| Mehl | 375 gr |
| Backpulver | 1 Pck |
| Zimt | 1 TL |
| geriebene dunkle Blockschokolade | 50 gr |
| dunkle Kuvertüre | 100 gr |
| grob gehackte Haselnüsse | 30 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1899 (453)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate63,1 g
Fett19,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1899 (453)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate63,1 g
Fett19,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Öl mit Zucker und eine prise Salz weißschaumig rühren,Eier nach und nach dazugeben. Möhren und Orangensaft unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen,unterarbeiten. Zimt und Schokolade unterheben.
2.Teig in einer gefettete Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 grad ca 45 min backen..
3.Herausnehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. Vorsichtig aus der Form lösen
4.Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Kuchen gleichmäßig damit bestreichen. Mit Haselnüsse bestreuen
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vom
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