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Erdnuss - Cookies

20 Minleicht
Erdnuss - Cookies - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 40 Personen
weiche Butter125 Gramm
brauner Zucker75 Gramm
Mark vo einer Vanilleschote1 Stück
kernige Haferflocken125 Gramm
Weizenvollkornmehl75 Gramm
Backpulver1 TL
Erdnüsse ungesalzen100 Gramm
Kuvertüre Vollmilch50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.1)Butter,brauner Zucker und Vanillemark cremig aufschlagen.Haferflocken, Mehl und Backpulver unterarbeiten und die Erdnüsse vorsichtig unterheben. Backofen auf auf 175 C vorheizen.

    2.2)Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und die Erdnuss - Cookies im heißen Backofen ca. 15 Min. backen.

    3.3)Cookies herausnehmen,auf ein Kuchengitter auskühlen lassen.Inzwischen Kuvertüre im warm Wasserbad schmelzen lassen und die Plätzchen zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen.Dann abtropfen lassen und trocknen lassen

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    Rezept von k****j
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