Rührkuchen

Zubereitung

• 1. 1. Ofen auf 175°C vorheizen 2. Mehl,Back.- und cappu.-Pulver durchsieben 3. Alle Zutaten außer Banane und Paniermehl miteinander vermischen Ca. 3 min. 4. Die Banane 1/4-teln und ganz klein schneiden 5. Kuchenform Buttern und mit dem Paniermehl ausstreuen 6. Teig in die Form geben ca. so pie mal Daumen 4/5-tel 7. Bananenstückchen auf dem Teig verteilen,und den letzten Rest dazugeben. 8. Und ab damit in den Ofen. ;-) 55 min. 9. Nach `ner 1/2 Stunde nachschauen, und wenn nötig mit Backpapier abdecken. Das verhindert das der Kuchen zu dunkel wird.

  2. 10. Die Banane kann aber auch durch andere Früchte ersetzt werden. Trockenfrüchte z.B.

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  Rezept von W****k
  vom 08.10.2009