Kardamom badet im Essig
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißwein | 250 ml |
| Rotweinessig | 100 ml |
| Balsamico | 1 Eßl |
| Vanilleschoten | 2 Stck |
| Sternanis | 3 Stck |
| Kardamomsamen | 5 schwarze |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)238 (57)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)238 (57)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Weißwein mit Essig +Balsamico vermischen.
2.In eine entsprechende große Flasche füllen.Vanilleschoten aufschneiden,Mark heraus kratzen+ beides zum Essig geben.
3.Sternanis +Kardamom dazugeben.Flasche gut verschließen +kräftig durch schütteln.2 Tage dunkel ruhen lassen.
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vom
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