Hähnchen und Kartoffeln aus dem Backofen

Zubereitung

• 1. Hähnchenbrust / Minifilets waschen, abtrocknen. Je nach Grösse/Dicke vorher kurz in der Pfanne anbraten oder in kleinere Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, vierteln. Zwiebel kleinschneiden/würfeln. Fix gemäss Anleitung anrühren. Lasagne oder andere Backofenform nehmen, erst ein wenig Sauce unten reinfüllen, dann die Zwiebeln dazu, das Fleisch und die Kartoffelstücke. Restliche Sauce darüber geben. Ab in den Ofen für ca. 20-30 minuten bei 180-200 grad. Grüne Bohnen rüsten (enden abschneiden) kurz in heiss kochendem Wasser blanchieren (2-5min)-abtropfen. Mit kaltem Wasser abschrecken. Bohnen mit Rohschinken bündeln und einwickeln. Die Bündel anbraten ca. 5 minuten von allen Seiten. Zeitlich so dass alles gemeinsam auf den Tisch kann. EN GUETE!!

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  Rezept von J****3
  vom 02.10.2009

  
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